[問題] 請問哪一款的不鏽鋼電鍋比較好?
家裡用的是大同舊款10份鋁鍋，最近想換台全不鏽鋼的，不知道哪一款的比較好？
需求：外鍋、內鍋、鍋蓋或附的蒸盤要全不銹鋼；十人份以上
價格：三千多
看了幾款如下（吃了這麼多年的鋁鍋，我知道要不要繼續買大同這牌子，雖然鋁鍋導熱比
不鏽鋼快，又在知識網看到它絕對不是304的(註1)，甚至我覺得他跟不鏽鋼沾不上邊，只
是一般的鋁材質
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612051504148，又大同的股
價....完全沒啥信心,唉~~再找不到就先買象印電子鍋來煮飯比較保險了）
大同11人份電鍋(全不銹鋼配件) TAC-11KN
日象10人份全不鏽鋼養生電鍋 ZOR-1050S
聲寶 11人份全不銹鋼電鍋(KH-G1011SL)
上裕11人份全不鏽鋼#304電鍋(SE-1024S)
天蠶全不鏽鋼10人份電鍋(YL-10AS1)
有人用過以上幾款嗎？內鍋使用過後容易生鏽嗎？
註1：補充不銹鋼的編號
2字頭~是"山寨版"不銹鋼
鎳鉻含量很少~防銹效果差(大陸製)
3系列~防銹效果最佳
缺點因不含碳，較軟較易變形
4系列~因含碳，鎳鉻成份較低，會長水臭
較硬，不易變型，用於彈簧，彈片...~
5系列~是析出硬化時效鋼
硬度非常硬，通常用於鍋爐或高爾夫球頭....等
304~316...3系列~使用於廚具.餐具..非常恰當~316效果更佳
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推
03/13 04:15, , 1F
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