[心得] 在家輕鬆沖出好咖啡Saeco Xsmall義式濃縮

看板E-appliance (家電)作者joan0912 (I)時間13年前 (2013/03/05 23:59)推噓3(3推 0噓 11→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24548013 以下為純文字心得版：考慮要買一台全自動咖啡機已經考慮二年多，因為幾乎每天我和老婆至少都會來杯全家或小7咖啡，這樣喝下去也不是辦法？！但一台要價二十至三十幾張小朋友，實在是讓我們不太容易跨出那一步阿！在花蓮要獲得咖啡機的試用也是一件比較不可能的事，調查研究了半年之後，本來老婆一直很屬意《Delonghi迪朗奇》，後來發現了這台《Saeco》是和星巴克相同的牌子，網路上獲得不少好評！當然比起星巴克店內所用的那台高檔全自動咖啡機要價”130張小朋友”， HD-8745這台只需要”25張小朋友”還有找，我們買的時間剛好嗆司到！除了有本來的咖啡機可以拿，原本網購就有送飛利浦三刀頭電鬍刀HQ6970，又有【好禮二選一】可選，我們選了台可拿來打調味料的飛利浦超活氧果汁機HR2011，另外，滿20000元還可獲得【好禮三選一】，我們選了PHILIPS飛利浦黑晶爐 HD4415，再買個鐵烤盤就可以在家烤肉嘍！全自動咖啡機到貨後，我們不急著拆箱，因為店家來電告知我，他們會從宜蘭派專員來花蓮為我們安裝機器，只能給店家一個讚啦！實在是太細心了！隔個一天，裝機人員就直接到我們家，和我相約裝機時間早上，把機器開箱後，開始細心的解說每個構造。裝機人員自己帶了咖啡豆，先放入在【咖啡豆槽】內，加大概2/3就好，不要讓蓋子壓到咖啡，磨豆器容易壞掉。打開右邊的工作門，映入眼簾的就是咖啡機的核心組件，我稱之為"沖煮器"，沖煮器，一次完成壓縮、浸泡、沖煮、過濾，所有動作，也是平時保養維護的重點。細心的專業工作人員第一步先檢查額定電壓，因為這台咖啡機所需用電瓦數為1400W，不能和其他家電一起使用。一切就緒，裝機接電。擺設定位的咖啡機，"帥"！開機囉！開機前會因預熱一下，當溫度足夠時會自動做內部清洗，清洗時四個指示燈會轉圈般的閃動，是正常現象！開關辨識度很好，直覺式操作輕鬆便利。順帶一提，買咖啡機還附送冠軍豆三包！（用了咖啡機一個禮拜後收到）紅色緊示燈閃動時可以參考原廠說明書，右邊閃紅燈是咖啡塊渣滿了要倒，左邊閃紅燈是缺水要補水。如果還是無法解決，可以電話洽詢客服專線。 Saeco Xsmall真的是麻雀雖小，五臟俱全。左邊是小水箱，水位約水位有分MAX及MIN，裝水時不要超過MAX(1200cc)，水位小於MIN就會亮紅燈。右邊是咖啡渣盒，滿8顆會亮紅燈。左邊是熱水/蒸氣沖煮管，除可加熱牛奶外亦可用來沖茶。沖茶效果還不錯。可同時沖煮兩杯咖啡，相當符合兩人世界的需求。瞧！穩定的淺色咖啡泡，最後一道咖啡菁華(CREMA)萃取完成。加入牛奶，拿鐵完成。原本奶泡猛然沖下去剛好呈現一個貓型，但卻被突然撒上的肉桂粉給有點破壞掉了。在家輕鬆愜意的享受兩人的咖啡世界，或為來家裡的客人貼心沖上一杯，針對不同的咖啡豆擁有著不同的鮮奶及咖啡比例，老婆、朋友都愛喝我經手咖啡機的拿鐵。另外，用持續性、行動力在每天早上為老婆沖泡拿鐵也是一種愛的表現，尤其是假日的時候，來點特別的！還可以在拿鐵上拉花勾勒出愛心給她！只是多了小小的步驟，我們家老婆就會開心不已！下次還會問：「我的愛心呢？」為了一次可以打多一點奶泡，又可以兼具量杯功能，換個700cc的鋼杯還是比較實用！＜我和老婆可是各打壞過一個玻璃的量杯＞後記因為家裡有咖啡機後，咖啡豆的消耗速度可以用音速來形容，拿來打拿鐵的咖啡豆，建議使用混豆、低焙豆或曼巴咖啡豆，再來就是注意鮮奶及義式咖啡的比例，這樣拿鐵都很好喝呦！從去年11月這陣子都在家煮咖啡，目前最愛的豆子是老婆同事送的台灣惠蓀咖啡和學長一起訂購的巴西伊帕內瑪莊園甜蜜日曬，這二款都是較中性的豆子，呈微酸微苦，甘味及香氣都十足！喝下後都會回甘！ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.216.135