[心得] 十勝銅鑼燒開團心得

看板Chat82gether (轉讓合購)作者HCTL (飛渡千山)時間16年前 (2009/07/17 19:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://mypaper.pchome.com.tw/news/hctl/3/1313387466/20090717183644 內有好讀無音樂圖文因為參加的PCHOME落淚美食活動，居然得獎了，獎品就是兩個十勝銅鑼燒，但因為要到木柵線的中山國中自取，我實在是不想為了兩個銅鑼燒跑到這樣遠的地方，光捷運來回就可以再多買幾個銅鑼燒來吃了。 http://mypaper.pchome.com.tw/news/latticestore/3/1312673127/20090424120536/ 剛好活動有提供得獎網友優惠價是1袋10個300元，滿五千再打95折優惠，等於一袋10個只要285元，而且免運費，這樣算一算，平均一個銅鑼燒只要28.5元。以前我還滿常買十勝銅鑼燒回來吃的，百貨公司有時候都會做限定口味特價，但一個也還是要30元，現在一個28.5元，算是很便宜的。於是不囉唆決定開團去。 -------------------------------------------------------------------------------- 一個銅鑼燒是28.5元，要買五千免運費的話，換算下來，等於我開團數量要達176個銅鑼燒才會達到，真的很難想像這種銅鑼燒的數量，幸好我家裡有兩個冰箱，一個大冰箱是房東的，一個中冰箱是我自己的，自己那台中冰箱也是雙門的，平常鮮少用到，總算這次為了銅鑼燒可以派上用場。開了一個星期的團購，總算很順利達成目標，團員也都很準時完成轉帳匯款，開了幾次團，都很幸運遇到很好與很客氣的團圓，這次總共號招了190個銅鑼燒。十勝公司提供的是台新銀行帳戶，淡水的台新銀行還在籌備中，所以我用其他家銀行ATM轉帳，還得花上17元的手續費。不過我即使開了這樣大團，還是沒收雜費，我認為當主購很辛苦，但是有人願意一起跟團促成團購成團順利，大家都是一樣有功勞，所以就不用計較太多，這樣開團才會大家都開開心心的。寫完訂購單後，公司還是沒回我電話，團員有人已經寫信來問我，我只好自己親自打電話去問看看。電話中老闆人很客氣，跟我說週五可以幫我送過去，他們外縣市是宅配寄送，台北縣市是由業務直接送貨。到了週五下午預定的時間，業務就到了，我當初還很擔心會遲到很久，結果沒有，都是在預定時間內抵達，於是跟團員約好面交的時間就不用再做更改。近兩百個銅鑼燒很重，業務先生還幫我搬上樓，真的是「揪甘心」。只是一拿到這兩箱，第一個時間就得想辦法快點分類裝袋，十勝公司有附自家公司的塑膠袋，塑膠袋外我另外會貼上每位團員訂購的口味與數量，這樣方便到時候面交時可以確認。分類裝袋是一件很辛苦的事情，因為十多個人要的數量口味都不一樣，十勝公司的標籤貼紙，口味顏色重複性很高，所以要多確認一次，不然真的很容易搞錯口味。我是希望拿給團員時就不要發生錯誤，不然真的是很麻煩。我選擇的面交時間都僅可能是晚上，除非很特殊情況，因為太陽未下山前真的是好熱，騎機車跑來跑去面交，銅鑼燒離開冰箱太久，不是一件好事。面交當天真的是風有夠大，騎機車騎到一半我還感覺機車快被吹倒，我整個人都快出車禍，我心裡頭還想說，如果為了面交銅鑼燒而發生意外，這真的是會被笑死。這團真的是很大團，我週五晚上前前後後跑了好多趟，團員都很禮貌與客氣，當然我實在是忙得好累，於是就把一個團圓的面交時間記錯，這是開團以來我發生最大的一次錯誤，幸好團員人很好，願意等我，我馬上就騎車飛奔過去交給她。我後來發現當主購基本上跟快遞很像。如果想要訂購十勝銅鑼燒，網友優惠價一樣是5千元以上可享95折與免運費，過去十勝銅鑼燒之前有在衣蝶和新光三越佈點，後來考慮把租金回饋給喜愛的客戶，讓銅鑼燒可以便宜又好吃，所以目前只有電話訂購和網路訂購。不過建議開這種大團，真的是要有大冰箱才行，不然也要有兩個冰箱，不然真的勿試，會把自己搞到累死。我當天的冰箱都全塞了滿滿的銅鑼燒。 -------------------------------------------------------------------------------- 接著要說的是十勝銅鑼燒跟星野銅鑼燒的比較，因為我在開團時，很多人都會問我那個銅鑼燒好吃？我沒吃過星野銅鑼燒，我也不曉得，剛好淡水有開星野銅鑼燒店，我也去買了同樣自己喜歡的抹茶口味來吃看看。包裝：我覺得兩種包裝都不錯，但十勝的包裝紙感覺比較厚，星野的比較薄，但是吃銅鑼燒並不是吃包裝，所以怎樣的包裝都好。重量：從照片中會發現，比體積星野銅鑼燒感覺比較大顆，但星野銅鑼燒一個平均是75公克，十勝是近100公克，這邊是十勝贏。 (10勝外表餅皮是因為退冰太久，被我從袋中取出破壞了，所以看起來醜醜) 內餡：星野抹茶味很濃很香，十勝的抹茶味道是聞不太出來的，卡士達很搶戲，所以牛奶味取代了抹茶味，這是很可惜的，我想十勝的抹茶可能要改用最近很夯的靜岡天然抹茶粉，抹茶的味道才跑得出來吧。至於內餡的紅豆，十勝可以吃到整顆紅豆，星野感覺上比較像紅豆泥，這部份口感就看個人喜歡程度，我覺得兩邊都是一樣好吃。另外，十勝是用紅豆來包覆抹茶卡士達，所以紅豆在外圍，星野則是抹茶包覆紅豆，可以很明顯看到，紅豆是被包在中間。餅皮：星野的餅皮口感上比較蓬鬆與Q，而且蜂蜜味道好濃，十勝餅皮沒有蜂蜜味，餅皮的口感是屬於比較扎實，但也說不上是硬，我得說餅皮是星野比較好吃。熱量：星野一個熱量是224.7，十勝一個220，十勝熱量低了一點點。價錢：星野一個要價35元，十勝團購價28.5元，十勝比較便宜。口味：十勝口味有八種可以選，星野的口味比較少。至於哪家比較好吃，就見仁見智了，口味這種東西很主觀，不過我這團的團員都有回信跟我說十勝銅鑼燒很好吃，芋頭口味好像也頗受歡迎，我個人還滿喜歡草莓蔓越莓。但不管怎說，銅鑼燒都算是很奢侈的食物，很適合逢年過送禮，不過熱量頗高，而且要吃好幾個才會飽，像我大概要吃上五個，不過這樣熱量體重就會破表，接下來長得跟愛吃銅鑼燒的小叮噹一樣身材就完了。 -- 愛心義賣手工狗狗餅乾幫助流浪狗歡迎多多支持 http://go2.tw/1k9a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.237.9 ※ 編輯: HCTL 來自: 203.73.237.9 (07/17 19:27)