[心得] 王水城深坑廟口豆腐

看板Chat82gether (轉讓合購)作者fatfat (她在睡前生氣>"<)時間16年前 (2009/04/01 22:19)推噓2(2推 0噓 5→)

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有圖有文的好讀網誌板：http://www.wretch.cc/blog/piggypig/15643145 跟了colacolaQ主購開的王水成深坑廟口豆腐團~ 我買了麻辣臭豆腐~蒜香臭豆腐和紅燒手工豆腐各一份~ 好不容易全都吃過了~ 趕緊來分享食後心得~~ 王水成老店的提袋~還挺可愛的~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904388&p=1 提袋背面印的是店家的介紹~ 怎麼不印些食用及保存的相關資訊咧? 切... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904389&p=2 這是麻辣臭豆腐~ (完全沒有任何標示~我是憑著辣油和辣椒的顏色猜的~幸好沒猜錯) 每份120元~ 剛看到產品包裝時~真的超不滿意的~ 塑膠袋裝著~打了個看來很穩的結~就醬~ 昏倒~~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904390&p=3 麻辣臭豆腐倒入鍋中加熱的模樣~ 表面佈滿了辣油~讓我撈了好久~ 但撈完後也變的比較不辣了~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904391&p=4 超好吃的麻辣臭豆腐~ 敗筆是~有些豆腐都碎掉了~ 看店家網頁上的照片~每份應該是有四大塊豆腐~ 但我的只剩三塊左右~其餘的都是小碎豆腐~ 但不損其美味哦~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904392&p=5 紅燒手工豆腐~ 完全沒有任何標示~ 裝在袋子裡~外觀顏色和另一包蒜香臭豆腐很像~ 幸好蒜香臭豆腐有貼標籤~ 我才猜的到這包是紅燒豆腐~~ (袋子上層白白的部份全是油脂...) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904393&p=6 每包有四塊厚厚的手工豆腐~ 帶點不明顯的焦味~味道很清淡~ 每份120元~ 和想像中的紅燒豆腐差距甚遠~對我而言是地雷!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904394&p=7 紅燒豆腐的糊糊特寫~ 有點像老四川鍋底豆腐的感覺~ 但老四川的豆腐優多了~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904395&p=8 紅燒豆腐的切面秀~ 魯的很透~豆腐口感也不算太差~ 就是調味讓我覺得很雷~ 我家阿弟吃了一小口就說不吃了~ 我阿娘嚐了一口後皺著眉頭說~ "也不算太難吃啦~只是~我們為什麼要花120元買這麼不特別的豆腐咧?" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904396&p=9 蒜香臭豆腐~ 每份120元~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904397&p=10 幸好有貼標籤~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904398&p=11 有四大塊完整的豆腐~ 還有好厚好厚的一層油浮在上面~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904399&p=12 加了一份胖哥小辣鴨血試吃包~火鍋肉片~冬粉~高麗菜和一堆菇~ 煮成一大鍋~和同事們一同享用~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904400&p=13 我的午餐~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=26&f=1920904401&p=14 阿肥亂評：麻辣臭豆腐頗臭~ 但味道超讚的~ 適合我這重口味的胃~ 單吃太鹹了~讓我好想配白飯~ 我平常是吃小辣接近中辣的人~辣度對我而言也很ok~ 和胖哥麻辣鴨血很搭哦~ 一份120元貴了些~ 但不影響我再次購買的慾望~ 回購率95% 紅燒手工豆腐~ 很..不知該如何形容~ 也不是太難吃啦~ 但..應該誰都能很輕易地煮出比這道美味的紅燒豆腐吧!! 回購率10% 蒜香臭豆腐~ 也很臭~ 剛下鍋加熱時整個辦公室裡瀰漫著臭味~ (好怕被主任給殺掉^^") 幸好和其它料一起煮後臭味變淡了~ 豆腐口感普普~調味也普普~ 因為一切都普普~所以感覺上沒有麻辣臭豆腐來的值得~ 回購率40% 不推店家的包裝~ 相關訊息也不明確~ 不知是我眼殘還是腦殘~ 一直找不到保存方式及保存期限的說明~ 最後~還是直接打電話問店家的~ 記得哦~未開封冷藏可保存十天~ 豆腐類製品請勿冰冷凍嘿~~~ 謝謝colacolaQ主購佛心開團~ 我才能吃到如此美味的麻辣臭豆腐~ 面交時才發現東西都好重哦~真是辛苦妳了~ 希望以後還有機會跟妳的團哦~謝謝^^ 嗚嗚~人家還要吃麻辣臭豆腐啦^^ ※ 編輯: fatfat 來自: 59.127.180.181 (04/01 22:24)