[心得] 布蕾派對˙巧克力布蕾草莓提拉米蘇

看板Chat82gether (轉讓合購)作者ihatechina ( ｋｋ )時間16年前 (2009/03/09 16:10)推噓2(2推 0噓 1→)

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無音樂有圖有文網誌版 http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/26647560 布蕾派對之前逛合購版的時候看到的　連到官網　簡直是心動到不行官方網站：http://www.playparty.com.tw/ 產品介紹：http://www.playparty.com.tw/Party%20Flavor.html 產品介紹那裡　每個布蕾派看起來都如此誘人雖然一直到合購完　四種口味都吃完的今天　我還是不知道何謂布蕾派不過以甜品來說　算中等好吃啦 http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041002 ▲原味布蕾派　　　　NT$ 230 收到的時候幾乎是冷凍狀態　切片手感很硬　害我誤以為是乳酪派　超開心　但實際口感有點類似布丁+乳酪　吃起來有點像巨大的布丁派　但雞蛋味沒那麼重　奶味又比布丁濃　感覺像是布丁和奶酪的綜合體　口感乳乳棉棉的　內餡不會很甜　整體蠻順口的　只是吃完我還是不知道為什麼叫布蕾　唯一可惜是　派皮不酥　吃起來濕濕軟軟　口感不是很好　再加上放冰箱幾天　會吸收內餡水氣　放越久吃起來越濕軟　雖然吃起來不油不膩　但相對也少了"派餅"該有的酥脆口感 http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041017 ▲巧克力布蕾派　　　　NT$ 250 外觀跟原味的很像　只是顏色不同巧克力口味的內餡　上層灑滿厚厚的巧克力粉　簡單來說　就是原味布蕾派加上巧克力 (廢話XD) 　比起原味的單純奶味　我更愛巧克力派　他的巧克力是偏苦的那種　吃起來很有可可原本的苦味　上層不甜的巧克力粉　跟微苦的內餡　吃起來很搭　可能因不會太甜的關係　即使整個派奶味很重　吃起來卻不膩　算是大人的味道 (裝成熟) 　缺點依舊是派皮太溼的問題啦　放到第三天　我已經跳過派皮不吃了　不過過濕的派皮　有點像泡過牛奶的手指餅乾　喜歡的搞不好會喜歡!? http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041010 ▲抹茶紅豆派卡克　　　　NT$ 250 切面可以看的出紅豆跟麻糬佔的比例很少　只有中間一小圈　不過紅豆甜到很誇張　也幸好不多　剛入口　跟之前蕎麥屋的紅豆抹茶乳酪蛋糕有點像　不過認真一吃就分的出差異　布蕾派的抹茶蛋糕　真的就是蛋糕　或是像摻了很多麵粉的乳酪蛋糕　吃起來粉粉綿綿　底下的派皮　應該是消化餅+奶油+糖混合做成　就比較有乳酪派皮的味道了　紅豆超死甜　甜到單吃應該吃不下去　好加在抹茶蛋糕本身不算太甜　互相中和一下還可以　麻糬QQ軟軟　但沒有特別好吃　像麻糬+粉粿的感覺 (個人不喜歡粉粿) 　整體吃起來.......算ok http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/107041018 ▲草莓提拉米蘇　　　　NT$ 280 其實我比較喜歡可可提拉米蘇　不過既然已經有巧克力布蕾派　那提拉米蘇就買草莓口味的　切開一看　看到中間一大層厚厚的海綿蛋糕　就有點失望了　而且上層還是一層更厚的草莓口味鮮奶油....... 　本人嚴重不敢吃鮮奶油　只吃了下方的海綿蛋糕跟草莓提拉米蘇部份　認真講來　他的提拉米蘇部分　真是少之又少　幾乎2/5都是鮮奶油跟海綿蛋糕　蛋糕體不過不失　提拉米蘇跟鮮奶油　不知道是不是用草莓香精做成？　聞起來很有草莓味　吃起來倒是還好　這款蛋糕如果給小孩子吃　應該會吃的很開心　我是有點後悔花錢買　個人覺得以價錢來講　不算貴　不過市面上好吃的派跟蛋糕都不少　布蕾派沒給我多深的印象　日後回購率應該不高　不過賣家態度非常親切　送貨時間也準時　整個訂購過程很愉快　最後說一下就是　冷凍狀態寄來的時候　派蛋糕提拉米蘇　都很好切　我在沒有特地量的情況下隨便亂切　也可以很工整的分出四分之一　有興趣想試的人可以開試吃團　不然吃不完放冰箱放久了　派皮真的會軟掉喔！布蕾派對法式專業烘焙電話：(02) 8531-5736 傳真：(02) 8531-5716 官網：http://www.playparty.com.tw/ 1~7個運費NT$140 8個以上免運費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.82.190

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