[問題] 減肥晚餐食譜一問?

看板BeautyBody (美體)作者 (牛奶瓶)時間15年前 (2011/07/05 11:57), 編輯推噓3(309)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
想請教大家~ 最近晚上想要自已下廚~ 目前的想法是想煮蕃茄湯+香菇(各種菇類)+青菜 再加少許的鹽~ 不小得這樣好不好吃會不會沒有味道,想用天然的東西來提味,希望能美味又健康~ 如果有更好的意見可以告訴我嗎?? 前幾天看女人我最大,有看到一道食譜~ 水和無糖豆漿以1:1的比例再加豆腐、腐皮、葛粉煮成一大鍋,再加少許的鹽 最後上鍋後在加蔥花提味,不小得有人試過這道嗎? 以上~希望大家能教教我囉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.225.151

07/05 13:57, , 1F
你的想法加上洋蔥,湯頭蠻甜的
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07/05 17:20, , 2F
你可以先把番茄滾到番茄的湯汁都跑出來(整個湯表面都是紅的
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然後依序加洋蔥+菇+青菜,假如怕沒味道,可以加一點薑
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07/05 17:21, , 4F
湯喝起來會有一點點薑的辣,菜味卻不會太重,又可以促進新
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陳代謝~~
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07/05 19:36, , 6F
今天才這樣煮耶 洋蔥先用蒜頭爆過在入鍋 味道更甜唷:)
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07/05 23:02, , 7F
我有再加上豆腐,然後鹽我是替換成味增,最後打上蛋花
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07/06 10:19, , 8F
你的第一道我常煮 其實這些食材本身就有天然的鮮甜 加鹽即可
07/06 10:19, 8F

07/06 10:21, , 9F
我通常會加點蘑菇精 其實若是把泡香菇的水拿來做湯頭或是放
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海帶(昆布)湯頭會更鮮美
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07/06 12:28, , 11F
請問樓上~什麼是蘑菇精呢?
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07/06 15:18, , 12F
用蘑菇做的味精 可素食
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文章代碼(AID): #1E4ekfCs (BeautyBody)
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