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[問題]雞湯的油要喝嗎

看板BeautyBody (美體)作者 (小聊)時間15年前 (2010/09/11 14:44), 編輯推噓6(6推 0噓 2→)
留言8則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近聽說雞爪富含膠質，所以買了一堆雞爪要來豐胸， 但每次煮完後上面都會浮一層油，看得我心驚肉跳(只想豐胸不想變胖阿~) 想要將上面的油撈掉，但又怕吃不到精華 所以想問大家，那一層油中除了脂肪外，還由其他營養素嗎? 雞爪的膠質會不會溶於湯中，膠質是算蛋白質還是油質阿? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.102.104
推
09/11 14:44, , 1F
不要喝油。
09/11 14:44, 1F
推
09/11 15:03, , 2F
精華在冷卻以後下面結凍的那些像果凍的就是, 油請撈掉
09/11 15:03, 2F
推
09/11 15:49, , 3F
先過熱水川燙一次 然後水倒掉再煮
09/11 15:49, 3F
→
09/11 17:16, , 4F
冷藏後把油挖掉刮掉再熱過,就不會喝到雞油了
09/11 17:16, 4F
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09/11 21:19, , 5F
用吸管喝湯 就不會喝到油了
09/11 21:19, 5F
→
09/12 08:23, , 6F
那個雞油對皮膚很好唷 不過還是撈掉吧
09/12 08:23, 6F
推
09/12 09:09, , 7F
洗乾淨 燙過 拿去控 放涼 放冰箱結凍 上面油挖掉
09/12 09:09, 7F
推
09/12 10:17, , 8F
由一湯尺就是100大卡 你覺得呢?
09/12 10:17, 8F
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