[新聞] 高脂食物傷肺易氣喘病發

看板BeautyBody (美體)作者reneeviolet (No me ames)時間16年前 (2010/05/18 12:20)推噓1(1推 0噓 1→)

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高脂食物傷肺易氣喘病發許多人都知道食物含太多脂肪會傷害心血管，不過澳洲最新研究發現，過量脂肪不只「傷心」，也會「傷肺」，高脂食物容易引起身體發炎反應，削弱肺功能，對氣喘患者特別不利，氣喘患者吃下高脂食物後，身體發炎反應更劇烈，肺功能也會變得很差，所以氣喘患者要盡量少碰漢堡、薯條、薯餅等高脂肪食物。澳洲杭特醫學研究所生物醫學講師莉莎‧伍德（LisaWood）為首席研究員，她表示，這是第一次研究發現，氣喘患者食用高脂肪食物四小時後，呼吸道會發炎得更厲害。高脂肪食物也會影響氣喘用藥療效，氣喘病情更加難以控制。這項研究發表於5月16日舉行的2010 年美國胸腔醫學會國際研討會（ATSInternationalConference）。莉莎‧伍德補充，若後續研究確認高脂食物真會使氣喘病情加重，那可能就要建議患者減少脂肪攝取量。所謂「高脂飲食」是指食用漢堡、薯餅等高脂食物，熱量達1000卡，其中包括60公克脂肪。這代表餐點中50％的熱量來自脂肪。美國心臟協會建議，正常飲食中，脂肪熱量比例應只占25％-35％。研究人員設計的低脂飲食含低脂優格，總熱量大約200卡，含13％油脂。研究團隊召募46位成年氣喘患者，其中16人有肥胖問題，另外30位患者則沒有肥胖困擾。研究人員在患者餐前、餐後四小時收集唾液樣本，也會檢查患者的肺功能。結果發現，食用高脂食物的患者呼吸道發炎明顯加劇，使用氣喘吸入劑藥物後，肺功能也只改善1％。相較之下，患者若食用低脂食物，用藥後肺功能提升4.5％。莉莎‧伍德表示，氣喘患者如果每天都吃這些高脂食物，一天當中呼吸道發炎可能持續好幾小時，對病情影響甚鉅。 http://tinyurl.com/33x2ag6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.213.180

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