[菜單] 零負擔高纖炒飯
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/blacky1003&article_id=6872182
材料:蒜頭一瓣、小蕃茄一顆、豆芽菜一碗、蘆筍約10根、
新東洋辣味肉醬一大匙、鹽少許、冷飯一碗
做法:蒜頭切片、蕃茄切成八等份、蘆筍切三公分左右、洗淨備用
步驟:熱鍋,加肉醬(不必另外加油)以及蒜片爆香。
接著加入蕃茄和豆芽菜還有飯拌炒,
等飯都炒鬆了之後再加蘆筍(這樣蘆筍才會脆脆的唷)。
最後再用些許鹽調味即可。
心得:色香味俱全,少油少負擔,高纖高健康~~~
其實是清冰箱料理啦
蕃茄是用來增色用的(所以如果有紅蘿蔔或紅甜椒,也可替代)
因為肉醬已經有油了,所以不另外添加油
豆芽菜和蘆筍都脆脆的好好吃唷(日本超商的豆芽菜果然讚!)
一開始本來還怕吃不完(炒好時看起來還蠻多的),盤算著可以順便當晚餐? 沒想到一口接一口就吃光光啦 XD
不過整盤熱量也才400卡左右,又有豐富的纖維質,不怕吃光囉:)
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想念台灣
http://www.wretch.cc/album/blacky1003
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推
12/15 22:12, , 1F
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