[資訊] 肥胖的原因與危機
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作者 蘇恆璋 藥師
肥胖的原因
很快發胖的人,因吃太多的食物,身體用不完這些能源,也就是說攝取的熱量超過消耗
的熱量,多餘的熱量轉變成體脂肪堆積在體內,就是體內所貯存的脂肪量超過正常人,造
成肥胖。
肥胖的危機
肥胖是百病的根源,如呼吸困難、骨骼、關節疾病、醣尿病、脂肪代謝異常、高尿酸
血症、痛風、心臟病、高血壓等疾病,首先都要使體重維持標準。對愛美追求時麾者,體
重過重也令其頭痛。
你是哪一型的肥胖者?
第一型肥胖 澱粉類攝取過多型
這一型體格超重的人,長期大量攝食澱粉質食物(如米、麵、麵包),胃口好食量
大、容易飢餓、吃的慾望強,胃的體積被撐大,往往需要較大的食量才能撐飽;食量稍為
不足便不能產生飽足感時,大腦的攝食中樞極易被激發,產生”吃的慾望”,於是不知不
覺中攝取了過多的碳水化合物的熱量,過剩的熱量再經肝臟轉化成脂肪,儲存於內臟及皮
下脂肪組織的”脂肪細胞”中,於是體重日漸上升,而人的外表也變得肥滿狀,國人以此
型佔多數。
第二型肥胖 油脂類攝取過多型
這一型的肥胖者,有時胃口不一定大,但喜歡美食、飲食西化、纖維質大量不足
,因此在高熱能油脂過量攝取的狀態下,脂肪很快由小腸吸收經由肝臟同化為人的脂肪,
最後儲存於內臟及皮下脂肪增加體重,同時也改變了外型,年輕人此型肥胖有越來越多的
趨勢。這一型的肥胖者,由於油脂過量攝取,因此容易造成”高血脂症”
本文作者為化妝品科技碩士
現為執業藥師
嘉南藥理科技大學化妝品科技講師
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