「分享」好萊塢最ｉｎ減肥方法
(以下內容摘自2006/2/16自由時報，如有錯字敬請包涵！^^)
★★★好萊塢最in甩肉秘招
★瑜伽派
拍攝電影「BJ單身記」時，讓芮妮齊薇格為了在短時間內發胖，每天強迫自己吃二十個
甜甜； 到了要減肥時，她的減重食譜內只有高蛋白、低卡路里的食物，此外，她更規定
每天在家附近的山上與狗狗一跑上三公，天天練習瑜伽也是她的堅持。另一個戀瑜伽的女
明星則是女妮可基嫚，每週兩次固定到瑜伽中心練習瑜伽一百分鐘，已經成了她的例行公
事。妮可基嫚曾經自爆在國中時候同學們都叫她「鶴」，如，勻稱的身材讓服裝設計師都
不住稱她為「衣服的夢想」，妮可對於所有想減重人士的忠告是，「少吃內類及澱粉類含
量較高食物，最重要的是要多喝水！」此外，茱莉亞羅伯茲每天堅持三十分鐘的瑜伽，讓
她也成為好萊塢女星熱中瑜伽的代表人物； 而永遠的巨星瑪丹娜更從不諱言自己對瑜伽
的熱愛。
★中醫養生派
溫絲蕾，正透過古代面相術保持耳，透過倫敦的伊麗莎白格蕾每天對她的臉部肌膚顏色觀
照，分析肥胖癥結所在，她發現凱特缺乏運動也攝取過多營養，之後，凱特在食譜上畫掉
了酒、茶與咖啡，並堅持每週上健身房三次。現在，就連拔罐、針煞也成為好萊塢女明星
勇敢嘗試的方式，例如珊卓布拉克在拍攝電影「貼身情人」期，曾請了針煞師隨伺在側，
珊卓曾說：「針灸也許很怪，但它能持我年輕的體態，還能讓人快樂！」另外，升格為媽
媽的葛妮絲派特羅參加電影「愛上男主播」首映會時，毫不掩飾身上的拔罐痕跡，讓她的
瘦身秘因此曝光，葛妮絲說：「拔罐對我的產後身材恢復相當有幫助，還能活絡筋骨，改
善消化不良及感冒症狀。」至於效果如何，讓她的身材說話吧！
★低糖飲食控制派
從日本流行的「低GI飲食控制法」，從美國好萊塢盛行的「阿金博士減重法」、低碳水
化合物減重法( Lowcrab diet )、區堿減肥法(zone diet)，甚至是2005年最新出現的「
和尚減重法」，不難發現，「少吃澱粉類」儼然成為熱忠減肥者的一致口號，不過專家也
提出警，絕對不要激烈地完全不吃澱粉類，避免引起酮中毒現象。珍妮佛安妮絲頓靠著原
本是糖尿病患設計的區域減肥法，每餐攝取40%碳水化合物加上30%蛋白質加上30%脂肪，
讓胰島素分泌正常，終於擺脫肥妹形象，十年來成功減重二十五公斤，而原本是個依賴澱
粉的素食主義者茱兒巴莉摩，也在營養建議下，開始吃魚，而且對於花生與義大利麵也開
始忌口，終於成功瘦了下來。黑人小天后碧昂絲一直維持低糖飲食體重控制，她的方式是
，將每天攝取的30g的澱粉類降低到15g以下，降低血糖，迫使身體肪燃燒。同樣對於醣類
敬而遠之的還包括影后荷莉貝瑞，她常期奉行低碳水化合物、低卡路、高蛋白質食物，而
且從來不吃油炸，對於含糖食物更是敬而遠之，並且嚴格控制晚上七點之後不吃東西，偯
她的好身材，穿什麼都好看！
★★★和尚減肥法正當紅
★午後二點起禁食，延長空腹期
吃了食物後的三到四小時後稱為「飽食期」，飽食期之後十二至十六小時為「空腹前期」
，四十八小時後則進入「空腹期」，當身體進入空腹前期時，血糖會開始緩慢下降，使升
醣激素與腎上腺素開始分泌造成脂肪分解，這時候的減肥效果最好，不過，進入空腹期時
，就會開始消耗蛋白質，因此，和尚減肥法重點在於每天二點後就不吃東西，藉以延長
空腹前期的時間，使脂肪分解達到減重作用。
★少吃碳水化合物，拒絕復胖
以往很多人拒食澱粉類食物，認為過多的碳水化合物會轉化成脂肪，不過，最新研究顯示
，過多的碳水化物並不會轉化成脂肪，而是阻礙脂肪燃燒，破壞腦下垂體體重調節中樞，
讓人容易發胖。因此主張減少碳水化物攝取，使遭到破壞的腦下垂體體重調節中樞慢慢恢
復，轉換成不容易復胖的體質。
★清淡蔬果加溫熱飲料，日行十分鐘
想執行Monk減肥法，可以準備一個簡單計步器，有刻度的透明水壼，還有一至二星期份量
水果，綜合維他命及高效B群，至於飲食原則為：早餐吃一到二份水果，午餐可以吃飽一
點，加上一到二份水果及蔬菜，重點是，下午二點後，除了溫開水、熱咖啡、茶及低糖的
溫飲料，其他都不能吃！如果不習慣二點後不吃東西，可以在下午四至五點間，吃顆水煮
蛋或是二到三片蘇打餅乾，若熬不到宵夜時，可以在十到十一點喝一杯熱牛奶，泡的比鮮
奶好！至於運動也頗為簡單，每天走路十分鐘，約一千八百步即可。
★★★不可不知的最新減肥研究
★睡覺變瘦
美國學者發現在人類睡前補充高濃度複合氨基酸，可以促進成年人HGH生長激素的分泌，
即可在睡眠時燃燒脂肪，因為複合氨基酸可以幫助身體在能量生產過程中有效運用脂肪酸
，並有利膠原蛋白形成，幫助骨骼成長及軟 ，結締組織的組成。
★晚上運動容易瘦
以前專家認為早上運動是鍜練減肥的最佳時間，不過，美國芝加哥大學針對三十到四十
歲的四十名男子進行了一天內不同時段對於運動反應的研究，結果發現，晚上和夜間兩個
時段中，人體新陳代謝的關鍵物質荷爾蒙對身體鍜鍊反應最強烈，也就是說，晚上七點到
凌晨兩點之間運，可能對於減肥更有幫助喔！
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