[心得] 關於椰子油結凍這件事...

看板Aromatherapy (芳香療法)作者 (你別心急報仇…)時間12年前 (2013/11/03 12:20), 編輯推噓3(303)
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我現在在溫帶,然後700CC大瓶裝的椰子油大概九月就開始結凍了。 最近想說隔水加熱以後加橄欖油混一混,反正本來就是要調排毒油的。 結果本來六七成滿的椰子油果凍... 現在變成全滿的椰子橄欖油果凍。 哎呀呀呀。 不過只調了約1/3椰子油比例的排毒油倒是還好。 之前比例沒抓好約1/2時也凍過。(因為我買的比例不是一比一比一,所以混的很隨性) 供大家參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.80.175.24

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有些橄欖油到了一個溫度其實也會結凍或結晶...
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我用1:1:1比例的排毒油,現在氣溫降到十度以下時就會
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開始有結凍的小顆粒了,苦惱中啊...
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所以可以考慮適當加大芝麻油的比例嗎?到春天再調回來
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可以多調一些甜杏仁,芝麻油,荷荷巴,會比較呈液體
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狀,沒辦法橄欖油低溫也是會結晶的
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文章代碼(AID): #1ITSybbs (Aromatherapy)
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