PTT消費區 / Aromatherapy (芳香療法)

[閒聊] 名詞消歧：精油/原精/香精/單體

看板Aromatherapy (芳香療法)作者 (雨日)時間11年前 (2013/06/12 20:26), 編輯推噓34(34推 0噓 21→)
留言55則, 24人參與, 最新討論串1/1
我一直覺得予事物正確的稱呼是重要的一件事情 這也是《阿拉斯加之死》一書中主角的信念之一 他相信必須要「稱呼事物以正確的名字」 正因為在精油／香氛／身體保養產業中 有許多魚目混珠的行為 例如將香精標示為精油、摻入大量橙葉的橙花精油、 標示成西班牙馬鬱蘭或野馬鬱蘭，其實兩個都不是馬鬱蘭 添加酒精稱之為純露..... 太多無法細數的誤解，都是來自於並未使用正確的稱呼 所以我想大致上分享我對幾個詞彙的理解 希望盡量消解版面上的近似字歧異 (1) 天然＆合成　vs　精油＆香精 　　何謂天然？在精油產業上，我認為位於「天然」另一端的相對詞是「合成」 　　例如天然的精油，我認為是自採收後的植物（植物當然是活的也是天然的） 　　中以各種蒸餾法為主所萃取出的植物精質 　　所以天然的橙花精油，我認為是採收橙花蒸餾後所得的產物 　　「合成的橙花精油」＝非天然的橙花精油＝橙花香精 　　打個比方蒎烯是一種在香水工業上用途相當廣泛的原料，他是萜烯類合成香料 　　源頭，可以合成檸檬醛、香茅醇、羥基香茅醛、香葉醇、芳樟醇、紫羅蘭酮、 　　甲基紫羅蘭酮、薄荷醇等合成香精 　　合成出來的檸檬醛也是檸檬醛，這世界上沒有「假的」檸檬醛 　　合成的化學分子特徵主要有二： 　　在合成過程中消旋＆化學結構對稱/完美/漂亮/穩定 　　沒有好或不好，這些就是事實 　　就跟合成的檸檬醛沒有好或不好，他就是檸檬醛，而他是合成而非天然 　　是一樣的道理 　　我們應該用中立、理智而精確的角度去稱呼這種檸檬醛 　　合成的檸檬醛，沒有對錯好壞，他是合成的 　　天然的檸檬醛有天然檸檬醛的優點與劣勢，這兩者不同 　　而我們應該在稱呼其名的時候就為其定義做出區別 　　所以可推出一個很簡單但不一定永遠能夠適用的二分法： 　　天然 vs 合成 :: 精油 vs 香精 (2) 單體 　　現在的化學萃取分餾與精餾技術很發達 　　使得集中萃取某種特定化學分子成為可能 　　利用這種技術萃取出來的 ex 檸檬醛/薄荷腦/樟腦 （特定化學分子） 　　稱之為「單體」 (3) 除了精油以外…… 　　各種蒸餾法萃取出的植物精質，稱之為精油 　　利用溶劑萃取法萃取出的植物殘渣，噢不，是「蠟質物質」，叫做凝香體 　　凝香體經酒精洗過／再次蒸餾過後的物質，稱之為原精 　　attar蒸餾萃取法（以檀香精油作為溶劑）的產物，就叫＿＿ attar / attar ＿＿ (4) 純露 　　「純露是植物為了芳香治療的目的，經過蒸氣或水蒸餾過程中的凝結水副產物。」 　　by Suzanne Catty 《Hydrosols: The Next Aromatherapy》 (5) what's 花水？ 　　我覺得花水是一個不太精確的稱呼。 　　目前感覺「花水」比較常被冠在「有添加的純露」上 0.0 　　而且這兩個字聽起來就很貴的樣子，我要去拿咖哩飯了，先這樣好了 XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.174.47.57
推
06/12 20:36, , 1F
已M！
06/12 20:36, 1F
瑪杏～～ \>o</
推
06/12 20:39, , 2F
看得正精采，竟冒出咖哩飯XD
06/12 20:39, 2F
南洋咖哩飯　吃完我的胃都熱熱的～
推
06/12 20:48, , 3F
難道我會告訴你我也想吃咖哩飯嗎? 其實前言都看不懂
06/12 20:48, 3F
我是想說　真真假假撲朔迷離　很多誤會都是因為仿稱泛稱或誤稱引起的 所以玫瑰香精就是玫瑰香精 不是標成「真的玫瑰香精」就會變成玫瑰精油 消費端雖然不能控制店家要怎麼標示他們的商品 但是至少我們可以用正確的名字來稱呼心目中的商品 以利彼此順利溝通 我是不是講得太抽象了嗚嗚嗚講什麼阿拉斯加之死（毆飛）噗哧
推
06/12 20:49, , 4F
好文~期待拿完咖哩飯後的後續發展~
06/12 20:49, 4F
拿完咖哩飯我就把他吃掉了啊 XDDD 雞排淋一點檸檬汁肉會比較嫩然後去一點油膩～
推
06/12 21:08, , 5F
真的一堆誤解，最近朋友詢問要買精油擴香..後來看了
06/12 21:08, 5F
→
06/12 21:08, , 6F
她給我的圖才知道她是要買香精....@@
06/12 21:08, 6F
活生生的範例！所以大家要用正確的名字稱呼所指涉的對象啊～
推
06/12 21:14, , 7F
咖哩飯XDD
06/12 21:14, 7F
有加很多洋蔥喔　可是我沒有哭 >_<
推
06/12 21:43, , 8F
XDDDDD 推板主的咖哩飯
06/12 21:43, 8F
為什麼大家都在說咖哩飯！！！！！ 我其實發現這個主題適合衍生成一串新手Ｑ＆Ａ 其實名稱問題不是只有台灣或中文有，英文也是有的 即便這些名詞本身的意義近似，但漸漸地大家開始用特定辭彙指涉特定客體 比方說，較多的精油廠商，這個版上比較信賴的品牌 稱呼精油為「essential oil」，及植物精質（essence）蒸餾萃取後的產物 字面意義也差不多（精(華)油） 相對的當使用的是「fragrance oil」（直譯芳香油）的時候 多半內容物屬於非essential oil的合成香精，抑或稀釋香精的「薰香油」 aromatic oils則通常是後者 用的時候就會發現寫著 aromatic oils的常常是合成香精的薰香油 常常添加了介面活性劑（一用甚至一看就知道），或者使用礦物油做為基底 雖然叫薰香油但通常不是拿來擴香而是塗抹在皮膚上 而這個版所認知的按摩油（以基礎油(植物油)稀釋後的精油） 通常稱之為 massage oil，直譯就是按摩油了 我覺得寫到這裡應該已經沒有人在看了 來去吃新品種芒果好了 這個芒果很小，皮很薄，像貼紙一樣好撕，然後籽也超薄耶 好像是叫高雄三號的樣子(耶高雄萬歲～～) ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/12 22:37)
→
06/12 22:46, , 9F
然後人家標題分類用的是[閒聊]的說　大家捧場一夏嘛
06/12 22:46, 9F
推
06/12 22:57, , 10F
我看完了，板主吃完咖哩飯，飯後水果是芒果~ (筆記)
06/12 22:57, 10F
這!!我傍晚太餓偷吃了很多玉荷包所以才這麼晚吃咖哩飯.... 中午吃粽子　蛋立不起來 why? 地球磁場異變了嗎
推
06/12 23:02, , 11F
芒果我還是喜歡吃愛文 但是會過敏 不能多吃 哭哭
06/12 23:02, 11F
(握) 我也超愛吃愛文 >o< 可是我吃愛文吃到快吐了　第一批一箱20顆　第二批一箱兩層40顆！ 愛文多到打成汁來喝　救命啊～～～ 現在是桃子尾　想再吃一點水蜜桃（心）
推
06/12 23:06, , 12F
我也喜歡芒果 可以容易發蕁麻疹 今年都還沒吃到
06/12 23:06, 12F
Q.....Q 嗚嗚嗚嗚嗚沒關係啊......世界上還有很多好吃的水果..... 我之前吃到一種大得像李子的葡萄　叫紅地球 很甜很好吃喔　這個應該不會蕁麻疹吧(?) ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/12 23:11)
推
06/12 23:25, , 13F
推，我有認真看哦~因為每次要跟人家解釋香精和精油的
06/12 23:25, 13F
→
06/12 23:26, , 14F
區別就要想很多字眼來形容，板主文章剛好可以讓我
06/12 23:26, 14F
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06/12 23:26, , 15F
"咀嚼"一番，就更容易告訴別人啦 XDD
06/12 23:26, 15F
有一個很簡單的說法就是　玫瑰香精沒有玫瑰 XDDD 只是聞起來像玫瑰 XDDD 這是全天下加工謎思的判斷基準 還有千萬不可以用種族歧視的角度來看這些名詞 香精沒有錯，香精也不代表低人一等或便宜， 香精這兩個字只是剛剛好被選用來形容合成芳香分子 在科學啟蒙時代，物質的萃取精煉是一種近乎虔誠的學問 想想看，一滴水可以聞起來像芒果，或是海水，花香，甚至臊味 這曾經是一件多麼神奇的事情 只是在稱呼的時候要精確地辨別異我 這樣不管是選用自己想用的產品，或推薦他人理想中的產品 都比較不會產生誤會喔 :) ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/12 23:49)
推
06/13 00:01, , 16F
怎麼我只看到一堆芒果水蜜桃跟咖哩飯...(抹臉
06/13 00:01, 16F
如果ptt芳療板是一個帝國　我想史官會這樣記載 honu：新王國時期（芳療版中興） 明明：文藝復興（糟糕） 愛君：法國料理（分享很多食譜） 除除：只會吃 ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/13 00:09)
推
06/13 00:21, , 17F
推版主 ^^ 不一定是人工或有化學過程就比較不好，一
06/13 00:21, 17F
→
06/13 00:21, , 18F
切還是要看情況跟成份來判斷～
06/13 00:21, 18F
推
06/13 00:31, , 19F
我想問那香精油是什麼? 例如:MUJI (舉手)
06/13 00:31, 19F
推
06/13 01:00, , 20F
MUJI有賣香精也有賣精油~要看哪個系列的～
06/13 01:00, 20F
香精就是合成芳香化合物 當然市面上魚目混珠的方式還有很多種 例如說把壓榨的ＯＯ精油以大量（通常不會少於等量而是用比較懸殊的比例） 合成香精稀釋，然後標示成ＯＯ精油 或者是指鹿為馬，比如說cananga（大葉依蘭，伊蘭的一種變種）標示成依蘭依蘭 or野馬鬱蘭／西班牙馬鬱蘭（都不是馬鬱蘭）標示成馬鬱蘭 又例如很多人認知的「玫瑰」香，其實跟玫瑰一點都不像 一開始只是一種香氣，以玫瑰這種花命名，久遠之後就!@#)(*$%了 所以我不建議用「真」or「假」來辨別精油/香精等 而是真正認識該物的本質（例如前面所說的，以香精稀釋/近似物種/無關物種） 這也應該是人人構築世界認知的正確方式 然後就又回到《阿拉斯加之死》了， 唯有透過以事物真正的名字稱呼之，才能夠累積建立起最接近真實的宇宙觀 對不起我整個跑題跑很大，但確實如此啊～（逃跑秒睡） ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/13 01:36)
推
06/13 01:34, , 21F
好餓
06/13 01:34, 21F
推
06/13 01:39, , 22F
對!!其實玫瑰香 和玫瑰完全不像!!!!正中紅心!滿分!!!
06/13 01:39, 22F
除了玫瑰之外，植物的名字跟香氣沒關係的通常還有下列這幾種 山茶花（聞到的時候只會想，這啥!?）、櫻花（這啥!?）、鈴蘭（就是合成） 百合花（通常是合成但有例外）、紫羅蘭"花"（通常就是合成紫羅蘭酮） 還有一種沒有標示花，旦出現在保養品清潔用品中通常是偽稱的 是馬鞭草（很驚人吧） 合成馬鞭草酮有一種淡雅的香氣，很多號稱"花"的香精都加了這個 我發這篇文章會不會被打死......好了我發誓不再說更多..... ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/13 01:48)
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06/13 01:49, , 23F
但說真話我還挺喜歡市售馬鞭草香氛的氣味 雖說和精油
06/13 01:49, 23F
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06/13 01:51, , 24F
氣味完全不同就是~香精也有優劣之差 好香精也很好聞
06/13 01:51, 24F
因為就是馬鞭草酮啊，從植物萃取產量低而成本非常高 但是用合成的話，從容易取得的蒎烯就可以用相對低廉的成本大量製造 馬鞭草酮的氣味本身就很好，很多淡雅花香都用了合成馬鞭草酮撐場面 我覺得香精沒什麼不好的，都是個人喜好而已 就像精油品質精莠不一，萃取過程和技術會影響到最終品質 香精的品質也有高低，因為精餾也是一種技術 :) 我發誓不再說更多~~~~（逃跑） ※ 編輯: Voglia 來自: 1.174.47.57 (06/13 01:56)
推
06/13 01:51, , 25F
推版主這篇 消費者有知的權利啊 請再多說一些(喂
06/13 01:51, 25F
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06/13 01:58, , 26F
我已經開始覺得我這篇應該自刪了.......
06/13 01:58, 26F
推
06/13 02:01, , 27F
不要降 至少要把玫瑰和我的滿分留起來
06/13 02:01, 27F
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06/13 02:02, , 28F
當然要把凱西的滿分留下來!!!!先睡覺好了明天再煩惱~
06/13 02:02, 28F
推
06/13 02:11, , 29F
我都認真看完了，前面是開玩笑的，好精彩。
06/13 02:11, 29F
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06/13 02:12, , 30F
突然想到昨天連看了兩個廣告都標榜有添加馬鞭草 :D:D
06/13 02:12, 30F
推
06/13 02:54, , 31F
認真看完了..總算是真正了解香精與精油..以前雖然知
06/13 02:54, 31F
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06/13 02:54, , 32F
道香精就是非天然..但卻很好奇香精到底是什麼..怎麼
06/13 02:54, 32F
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06/13 02:54, , 33F
生產出來的..=-=我也總算知道印度原精是什麼orz真的
06/13 02:54, 33F
原精是absolute，就是溶劑萃取的產物 當然也有「標示成原精」但其實是別種東西的狀況..... attar 也是印度特產
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06/13 02:54, , 34F
是長知識了..那花精跟精素又是什麼呢？不好意思..實
06/13 02:54, 34F
花精跟精素比較不屬於芳療版的討論範圍 花精是巴赫醫生研發的，將38種花朵製作成酊劑 市面上大部分的花精是以白蘭地保存的 除了巴赫醫生一開始所使用的38種花朵以外 也漸漸出現其他種類花精，如澳洲花精 花精跟精油完全沒有關係 精素是凱龍所使用的，屬於能量療法的一員 精素也跟精油沒有關係
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06/13 02:54, , 35F
在每次看芳療都被各種稱呼弄得暈頭轉向..覺得有些像
06/13 02:54, 35F
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06/13 02:54, , 36F
同樣又似乎不是指完全相同的東西...嗚…真真是難倒
06/13 02:54, 36F
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06/13 02:54, , 37F
我了.....可以麻煩版主解惑嗎？
06/13 02:54, 37F
推
06/13 04:06, , 38F
大推呀~!!這篇真該M起來給入芳療坑的新手看OWO//
06/13 04:06, 38F
→
06/13 06:23, , 39F
有些東西好想借轉友板啊XDD
06/13 06:23, 39F
推
06/13 08:33, , 40F
版主這篇很棒啊!!應該要M(不過先f回家再說)
06/13 08:33, 40F
推
06/13 09:41, , 41F
推！正妹板主吃了咖哩飯、芒果、桃子..(畫重點)
06/13 09:41, 41F
→
06/13 09:43, , 42F
「正名」真重要，透過正名，我們才能正確認知一個物
06/13 09:43, 42F
→
06/13 09:45, , 43F
品的分類、來源、製程等很多資訊，才能正確使用它啊
06/13 09:45, 43F
就是這種精神！
推
06/13 15:00, , 44F
我也認真看完了!!謝謝版主 :D
06/13 15:00, 44F
推
06/13 17:08, , 45F
我也很認真看完了 這篇很值得M 版主不要手殘刪掉呀
06/13 17:08, 45F
推
06/13 20:30, , 46F
請問原精是二次萃取（非初榨？）品質是否也較次等？
06/13 20:30, 46F
原精品質絕非次等，只是使用時須多加留意 早期溶劑萃取法多用於珍貴花瓣，目的為更有效率地保存花香 因此使用己烷作為溶劑吸附芳香分子，而萃取後第一階段產物為凝香體 通常是塊狀的，使用不易，因此會再進一步製成原精 凝香體以酒精沖洗冷卻過濾後，有時會再次(低溫)蒸餾後所得的是原精 英文會標示 absolute（abs.） 常見的原精有　桂花、菩提花、玫瑰、米蘭籽、安息香、白玉蘭、黃玉蘭、菊花 水仙、茉莉、蓮花、橡木苔、雪松苔、晚香玉、零陵香豆、岩玫瑰 etc. 通常是珍貴花香或樹脂 我個人是很喜歡原精的，直接冷卻過濾的原精會殘留有較濃的酒精味， 成色深，質地較為黏稠有時甚至接近半固態 再低溫蒸餾過的酒精味較淡，質地較清，但成色通常還是深，而氣味較完整也更有層次 注意千萬不能口服，使用時需更謹慎
推
06/13 23:28, , 47F
感謝版主解惑..是說現在才發現推文不能超過五行orz
06/13 23:28, 47F
沒關係我有幫斷 XDDD
推
06/13 23:59, , 48F
感謝！請問原精的英文是什麼？
06/13 23:59, 48F
原精會註明absolute，有的廠牌會將原精（absolute）與精油（essential oil）分開 有的則使用同一個產品分類，只有另外註明absolute ※ 編輯: Voglia 來自: 111.254.243.86 (06/14 00:02)
推
06/14 16:25, , 49F
我也好喜歡原精！總覺得聞起來比較接近花、果的味道
06/14 16:25, 49F
→
06/14 16:26, , 50F
而且新鮮的玫瑰花跟玫瑰精油的味道真的不一樣……
06/14 16:26, 50F
推
06/16 05:24, , 51F
板主好棒（默默收藏本文）推「歧義正名但不以名歧視
06/16 05:24, 51F
推
06/16 05:28, , 52F
推文間的補述(和愛吃魂)也超讚，請為廣大香民多發文
06/16 05:28, 52F
推
06/16 12:33, , 53F
耐心好文(聞)，不推不行～
06/16 12:33, 53F
→
06/16 22:27, , 54F
immoi大,MUJI有分嗎? 那應該是我眼殘
06/16 22:27, 54F
推
03/19 10:13, , 55F
長知識
03/19 10:13, 55F
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