[分享] 猢!好棒的南瓜籽油啊
度假回來之後人的神經總是比較斷線一點
總之我買了一瓶250ml的南瓜籽油(Arte Verde)
之所以會買實在是因為已經先試喝過了
當那南瓜籽油倒出來的瞬間
周遭的空氣馬上瀰漫著一股溫暖營養的南瓜香
看看杯子,是很濃稠的深藍綠色(好有親切感的顏色啊)
試著啜飲一口,南瓜籽油碰觸到嘴唇進入口齒間就立刻驚為天人!
什麼!這....這跟我以前喝過的南瓜籽油都不一樣啊!
(遙想當年開始)
想當初第一次喝的油是酒神聖油
憑良心講已經不算是難喝的油了
但是每天我還都是忍耐著將油嚥下喉嚨
接著嘗試了有陣子很夯的椰子油
媽啊........完完全全無法接受
油感重了點是事實,但是重要的是....我討厭椰子的味道啊啊啊
接著又喝了鹿女聖油昆士蘭堅果油摩洛哥堅果油芝麻油大麻籽油月見草油
琉璃苣油沙棘果油石榴籽油南瓜籽油榛果油橄欖油以及各種漸漸已經無法記全的油
到了現在對於喝油這件事情已經自然很多了
就是咕嚕喝下去,沒有錯地,還可以品嘗一下油的餘香
(回到當下)
但是這個南瓜籽油!
他所帶來的再也不是「喝油」的感覺
而是享用美食的享受啊啊啊啊
一口喝下去,唇齒間還留著一股濃郁芬芳的南瓜味
而且雖然很濃稠但是一點也不油膩,喝下去整個順口又舒爽
喝完之後只能意猶未盡地拍案大喊:再來一杯!
喝完兩杯之後,回家睡了三個晚上
發現無論如何都無法忘卻那股美味
從此之後入口的植物油都再也沒有令人驚豔的感覺,生活間彷彿少了什麼味道
於是我只好無奈地(並且略帶期待地)回去把他給買下來了
但是實在是太好喝了啊....這瓶喝完之後我該怎麼辦呢(誤入賊坑哭哭啼)
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等了一陣子決定先去洗澡.....
橄欖油的味道其實依產地跟製程等 會有很大的差別
每個人喜愛的油品特色其實也不盡相同
像我就特別偏愛種子或堅果油的味道
一般人對橄欖油的印象可能是金黃豐腴 口感滑順充滿果香(?)
其實除了果香橄欖味之外
也有偏辣或微苦的橄欖油
偏辣的口味有葉片的味道 微苦的有果皮的味道 果香當然就是橄欖果實的味道
所以有時候是會辣辣的
但是嗆辣我就不曉得了....可能每個人對於辣的接受度不太一樣
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