[發問] 把烹飪用油都換成椰子油時,價格…

看板Aromatherapy (芳香療法)作者 (Black)時間16年前 (2010/04/05 23:43), 編輯推噓8(806)
留言14則, 9人參與, 最新討論串1/1
最近我買了長庚生技的椰子油 覺得炒菜 塗麵包 都好… 想要完全拿來做所有烹飪時用的油(本來用葡萄籽油) 我現在沒有和爸媽住,我們家的人都是腹部肥胖,四肢細, 因為爸爸煮菜習慣用油用很兇,也常滷肉來吃, 以前我刮掉滷肉冷掉上面一層油還會被罵,現在爸爸都會自己刮掉一些(怕了吧~) 但還是希望椰子油有這麼好的話可以換成主要用油, 我自己用油是不兇,但老爸用油習慣難以改變,肯聽我的話換油已經很偷笑了。 只是高單價的椰子油該如何才能買到比較便宜的(非精製的那種)? 我有看到楊氏有出家庭號,那個是哪種製作方式網頁也沒說明。有板友推薦的嗎? 還是有自製的方式? (昨天問一斤12元,可是一顆椰子就6~7斤了…感覺不太划算) 現在沒有工作收入,所以想盡量知道有沒有家庭號的規格買比較便宜的方式。 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.51.114

04/06 00:41, , 1F
椰子油煮菜會充滿椰子油的味道耶@@ 家人會接受嗎?
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04/06 10:27, , 2F
椰子油不是飽和脂肪嗎?用來取代全部食用油會好嗎?
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04/06 13:31, , 3F
我之前異想天開拿椰子油煮麵,整碗味道非常噁心,害我倒掉重煮
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給2樓 其實依台灣人做菜習慣 其實用飽和脂肪比較安全(因為台灣
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做菜喜高溫) 椰子油是很健康的油
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椰油雖屬飽合脂肪多,但屬中鏈脂肪酸,所以ok
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不論健康與否 每種菜都充滿椰子味實在有點恐怖>"<
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之前葡萄籽油用完臨時改換椰子油炒紅蔥頭 味道非常驚人
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是阿,比較適合拿來煮泰國菜或咖哩
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04/06 18:52, , 10F
我家是在要高溫烹調時才用椰子油 煎魚超好吃
04/06 18:52, 10F

04/06 20:37, , 11F
打去茉家、自然黃或其他代購,問原廠有沒有一桶的椰油...
04/06 20:37, 11F

07/21 17:00, , 12F
最後買長庚的給我爸,三個月都沒開,還新買了一罐葡萄籽油
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我覺得味道還好,但家中食客覺得每道菜都有椰子味而抗議
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所以買家庭號叫家人一起用是個難以執行的事= =
07/21 17:03, 14F
文章代碼(AID): #1BkWKJ2A (Aromatherapy)
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