[抱怨] 宜蘭頭城鎮青雲路麻醬麵蛤犡湯

看板Anti-ramp (非好店)作者im510 (一個人，剛剛好)時間14年前 (2010/12/30 19:35)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

一、店名：麻醬麵蛤犡湯二、地點：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段39號三、時間：2010年12月30日四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕態度差，食物偷工減料　五、事實經過：一直都很愛吃麻醬麵，前兩年來到宜蘭按圖索驥找到了這間麻醬麵專賣店口味上也真的挺不錯，所以只要有到宜蘭玩，必定會光臨~ 但經過今天，我想我以後應該再也不會來吃這間麻醬麵了吧今天到宜蘭泡湯，中午想去外帶一碗麻醬麵，但遍尋不到"外帶"用的菜單 (因為他們的點菜單放在各個桌子上，而且都已經印好了桌號，所以我才想找外帶專用的) 但一直找不到外帶用的菜單，於是詢問煮麵的老闆:請問外帶要填哪張單子? 雖然現場很吵，但我確定老闆一定有聽到我說的話，因為他回頭看了我一眼後，嘴裡碎碎唸，然後就沒理我了@@ 後來轉而詢問店內其他兩個人，但大家都衝來衝去，我大概呆立了5分鐘有吧終於抓到空檔，詢問其中一位店員:請問外帶要填哪張單子? 店員說:你就隨便填一張，把桌號劃掉寫上外帶就好了(語氣非常不耐煩!!) 自己也做過餐飲業，我能理解人多生意一忙，就很難顧慮到基本待客的禮貌誰叫他好吃，所以對於這樣的態度，我也默默的接受了但令我不解的是：店內的點菜單都印好了桌號，而且主食跟小菜的菜單還是分開兩張的這樣的設計，感覺上"內用"跟"外帶"的菜單應該也是要分開吧(個人感覺啦) 如果沒有做這樣的設計，那是否應該貼個告示之類，讓外帶的客人知道點餐的方式?? 我知道店家已經很忙了，我也不想再追著店家問問題增加他們麻煩只是在等待餐點的30分鐘內，我很確定店裡沒有任何告知外帶客人點餐方式的告示不過這30分鐘以內，全場似乎也只有我一個是外帶而已，其他全都是內用...... 所以，可能是我不應該選擇外帶的問題吧.......Orz 點好單之後，因為只有我一個是外帶，其他客人都進去找到位子就直接坐下而我是全程站在門口靠近煮麵的地方，等待我的餐點，這也才發現到一件事情麵條原本已經一梱一捆分好，但老闆下麵時，會先把梱好的麵條拆開，各抽些麵條出來等於他拆出來的那些麵條湊一湊，又是可以煮一碗麵的量了或許份量上老闆有自己的拿捏，但在我這個客人的眼裡看來，感覺就是偷工減料!!!! 心裡馬上就是大大扣分!!!!!!! 最後，終於等到我的麵，不過我也傻眼了@@ 先講一下店內分工：負責煮麵男子--A 負責煮湯女子--B(較年長，架式很像老闆娘) 負責冷盤小菜女子--C(最年輕) 我點的是麻醬麵中碗50元，A煮好麵後裝在袋子裡直接拿給我，叫我去跟C結帳我一看到麵就先疑惑了一下，這是中碗的份量嗎??? 怎麼感覺有點少...... 不過我一年也吃不到個2次，所以對於實際的份量到底如何，我也不是很清楚當我去跟C結帳的時候，C問我：你買大碗中碗小碗?? 這時候在旁邊的B拿起我的麵看了一下，說：小碗但在另一邊的A馬上大聲說：她點中碗的啦!!!! 這時候我就覺得好笑了都是朝夕在一起作生意的夥伴，B看到份量說是小碗(我自己也覺得份量有點少) 但A卻堅持這是中碗的分量.... 不過這種東西是自由心證，我絕對也爭不過老闆的!!! 但我也不想爭，只是在心裡劃上叉叉，我想，以後到宜蘭再也不會來吃這間麻醬麵了~ 六、備註：七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。為講求完整性，內容以原始出處為準。 -- 胡言亂語 + 胡說八道 http://www.wretch.cc/blog/poiuy1224 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.140.67

[抱怨] 宜蘭 頭城鎮青雲路 麻醬麵蛤犡湯

[抱怨] 宜蘭頭城鎮青雲路麻醬麵蛤犡湯