[轉錄] (文章與標題格式錯誤請修改)已刪文

看板Anti-ramp (非好店)作者PTTTPTT (!~meow~!)時間16年前 (2009/10/28 11:10)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板] 作者: allodium (逼逼逼～撥撥) 看板: love-vegetal 標題: [食記] 樂華夜市時間: Sat Dec 29 03:35:51 2007 餐館名稱：梅喜屋地址：台北縣中和市中山路2段132號電話：02-2243-3721 營業時間：平均價位：頗貴其它：吃素的人要注意，他們標榜的素食，是"蛋奶素"，不是"純素"，但卻不會主動跟消費者說。這間店，樂華夜市和和平東路各有一家，我都吃過。今天去樂華夜市，點了"綜合關東煮"、"味增湯"、"滷豆腐"各一份。要價160大洋，老闆好心的只收了150... 滷豆腐－我印象中之前在和平東路吃的話，一份20元。味增湯－印象中也是20上下。所以我吃了一盤一人份120元的關東煮。剛進去，除了先確認是不是素食以外，我還問了兩個問題。我問了滷豆腐是不是油豆腐那種？因為之前吃過油豆腐的和另外類似板豆腐的那種。還有我朋友問了關東煮50元是不是綜合的？因為價目表上只寫"關東煮50元" 但是沒有說是單一種類還是綜合的。老闆態度非常差，除了口吻，連回答問題都不耐煩，答案也很馬虎。老闆娘出來打圓場，問了是不是第一次來，我就說是，因為的確第一次吃樂華的。結果，老闆娘更猛，用硬性推銷，一路從關東煮開始推，我點了綜合的關東煮，然後問了壽司，我沒點，然後問要不要滷豆腐，我想吃就點了，然後又問壽司，我不想吃，他改問味增湯，我也點了，之後不死心，又要推壽司...我就說不要，然後馬上離開。送餐的態度差就算了，我也不跟他計較，因為我是有禮貌的顧客。然後結帳了，160大洋，想說算了，不想吃頓飯傷神，難得到樂華夜市，下次不去吃就好了。不過還是要附註一下，和平東路的那家，態度很好，好像是梅喜屋聘的員工，那位阿姨真的是佛心來著！就算東西沒很好吃，有陣子還是會去捧場，樂華夜市這家就被我列為黑名單了.. ＊＊關於這店的缺點，除了服務上的態度問題和強勢推銷外，列舉以下幾點： 1.他其實沒有任何標示素食，無論是招牌或是菜單上都沒有。除了有種想騙吃葷食的人進去的感覺外，這樣吃素的人如果沒先打聽也不會進去。我爸和我弟本身被騙進去吃過一次，想吃日本料理的兩人..。我覺得推廣吃素很好，但是，妳要推廣的前提，不就是要讓顧客"歡喜心"的吃？那被騙進去點了餐的人，要如何快樂的吃素？連我' 當初都以為他是賣葷食日本料理的... 2.標價不清楚。我今天仔細的看了價目表，的確沒有我點的綜合關東煮的價位。只有"關東煮50元"，那顧客其實不會知道有"綜合"和"單一種"的。所以其實50元是指，妳點一份"單一種類"。像是"高麗菜捲"，一份好像是2條。就要價50元。 3.對於蛋奶素和純素，完全沒有區分和主動告知。這樣如何對得起吃的很"清"素食者啊！像我媽是個誤觸地雷會耿耿於懷的人。而且我自己深深的覺得，要賣素食，就要搞清楚素食的種類和差別，不然這樣害人不淺。＊＊至於餐點評價：把我吃過的都放上來好了！ 1.小火鍋：我之前吃過他分店的小火鍋，其實料還好，湯頭也普普，烏龍麵也普通，而且男生吃可能不太會飽，滿小鍋的...我比較不推薦。 2.滷豆腐：算是我覺得少數比較好吃的東西。 ***不過有個重點：因為我媽是吃全素，我有吃蛋，之前吃和平東路那家，他有賣魯蛋，樂華這家不知道有沒有，我沒注意，她們是把蛋和豆腐放一起滷，但是卻沒有事先告知，所以吃全素的人自己要注意，以後遇到有賣蛋類的素食店家，也要先問，問是不是有分開煮之類的，那時候我媽差點意外吃了和蛋一起滷的豆腐..... 3.味增湯：似乎加了醬油調味，我覺得這樣壓過味增原本的自然鹹味，而且味增味道不夠。 4.綜合關東煮：除了高麗菜捲我覺得比較好吃，其他的就普普，而且醬料也普通。 5.壽司：還不錯，不過價位不低就是了... 6.魯瓜仔肉飯：還算可以，不過魯汁也要小心...怕吃到魯蛋汁的人可以問問！我記得是分開煮的！上述是我的小小心得，剛剛要搜尋店家資料的時候，也意外的發現了很多網友評價。負評價>正評價，而且超過很多... 提供大家做個參考，沒有想要攻擊店家的意思，但是對於素食店家會比較在意，畢竟不想讓人覺得吃素不好，所以好的店家對於吃素的人，也會有正面的影響！畢竟那才是佛心來著～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.210.220 ※ 編輯: allodium 來自: 218.166.210.220 (12/29 03:46)

推

scwei

12/29 07:14,

12/29 07:14

推

ocst

12/29 09:33,

12/29 09:33

推

composmentis

12/29 11:11,

12/29 11:11