Re: [抱怨] 桃園 佳園活魚~噁心死了~
※ 引述《px (環工日本風美少男)》之銘言:
: 一、店名:石門 佳園活魚餐廳
: 二、地點:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段776號(一間很大的7-11旁)
: 三、時間:2008/11/02 午
: 四、此店「非好店」的原因:哇賽~黑心橙汁魚~
:
: 五、事實經過:當天中午~
: 跟家人到石門水庫遊玩過後~要去吃活魚~
: 平常都是吃祥和園或石園~
: 想說今天嘗個鮮~換一家吃看看~
: 沒想到~
: 真的試到一道從未吃過的料理~
: 橙汁魚片~
: 還沒上桌時~
: 服務生拿到我旁邊~我先被濃濃的醋酸味嗆到~
: 沒錯~是"醋酸"而不是醋~
: 醋酸這種東西怎麼能作菜~
: 一瞬間我還懷疑我的嗅覺有問題~
: 請我弟弟聞~
: 我弟一聞就說是醋酸~
: 我跟我弟都是念生化的~
: 這味道一聞就馬上知道有問題了~
: 簡直比三鹿牌奶粉更沒良心~
: 之前電視有報說有餐廳用醋酸作菜~
: 想不到我今天就親身領教到了~
: 醋酸臭到一個不行~
: 讓我一整天反胃~
: 這種黑店~除非拿著槍架著我去~
: 不然這輩子都不會想再去第2次了
這...電視上報導的那個是"冰醋酸"
也就是純的無水乙酸,黑心是用在當防腐劑,之前報導是飲料店的珍珠有的會加
而料理店增加酸味用的一般醋酸濃度是40% 這可是合法可以加到料理的~
鄉下不少商店以及菜市場都有賣 (有的瓶子上會寫醋精,但看說明就知道是料理用)
在做糖醋料理或薑絲大腸,大部分的店都會用
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※ 編輯: rotosan 來自: 59.120.183.163 (11/03 20:12)
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