[抱怨] 台北 遼寧夜市賣蚵仔煎、虱目魚肚、炒飯、麻油…的一家
一、店名:
應該沒有店名
有賣蚵仔(蝦仁、綜合)煎、炒飯、虱目魚肚、麻油類的店
老闆娘都負責門口煎類的食物
老闆則是負責炒飯、湯類的東東
二、地點:
由遼寧夜市旁的中興高中進入夜市內,右邊第二家
在北海道魷魚羹麵的隔壁
三、時間:
2008/05/24 晚上
四、此店「非好店」的原因:
食物處理不淨 → 老闆態度敷衍,並且絲毫無愧疚之意
五、事實經過:
當時點了一盤蚵仔煎後,雖然天熱,考慮數秒,還是點了一碗麻油赤肉
(其實上湯後,突然覺得應該點隔一間店的另一家麻油專賣店,原來這是我的第六感…)
先喝了湯頭,覺得似乎味道和我對以前的口感印象不太一樣,隨後開始吃赤肉,
因為我是個還算敏感的人,故而認為當時呈上的赤肉並不鮮美(亦即不甚新鮮),
看了看他擺在門口的生材,豬肉只剩一小撮,他們以前都會在店內切肉,也會
隨即補貨,我猜想或許不是同一批的肉,才留一小撮在那兒吧?
不過,雖然自己認為不夠新鮮,倒也能接受,孰料喝沒幾口,便撈起一隻
疑似小小強的生物,我不是拗客,但認為老闆應該知道,以後才會更加小心
所以跟老闆娘說湯裡有一隻蟲,結果,老闆娘顧著煎她的東西,說了一聲
可能是剛剛才飛進去的,就繼續忙她的,我就苦等她過來,中間再經過她收錢找錢
已經過了五分鐘才過來看
老闆娘馬上把我手上湯匙拿走看了一下,並且倒掉,跟我說是因為放生材上的電燈
會招引大翅蟻(下雨天常出現的會飛的類蟻動物),掉進了生材裡面,
雖然她一直說要幫我換,可我發現她也只是把湯倒掉,或許是幫我換“湯”吧
我就跟她說不用了(有換跟沒換一樣,而且肉也不新鮮)
即使她一直說要幫我換,不過有新的客人來,她又開始準備忙她的,
並未認真看待這件事
於是我立即把連湯的總額給她,她也是照收,卻連一句道歉的話都沒有,
繼續接待她的新客人
感覺不到他們有任何愧疚感,老闆也在旁邊說不用換了,更別說提出負責的言語了
雖然老闆和老闆娘的待客態度並不差(也沒多好),不過也未做到尊重客人
我只感受到敷衍了事的心態,想必以後他們還是會繼續如此面對其他的客人
所以我認為這不是一間值得我再去光顧的店,何況老闆煮食還會叼著菸
著實不懂得餐飲該盡的義務及責任
他們的生材也未使用遮罩,才會有她所謂的異物掉入生材之說
(我還是覺得那是小小強)
隔壁一間的麻油專賣店都已經加上遮罩,兩相對比,
更覺他們對食材及客人一點兒都不尊重~
六、備註:
是不是應該請衛生局去瞭解一下呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.33.184
推
05/26 11:40, , 1F
05/26 11:40, 1F
推
05/26 13:36, , 2F
05/26 13:36, 2F
Anti-ramp 近期熱門文章
PTT消費區 即時熱門文章